Dible (Fasulyeli Pilav) için Malzemeler:
1 kg fasulye
1 su bardağı pirinç
3 adet orta büyüklükte soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
1 adet küçük domates
1 çorba kaşığı tereyağ
pul
biber
karabiber
Dible (Fasulyeli Pilav) Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Taze fasulye küçük küçük doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır. Yıkanmış olan fasulyelerin yarısı tencerenin içine konur. Faulyelerin üstüne yıkamış olduğumuz pirinç, doğranmış soğan, rendelenmiş domates, bir miktar tuz, pul biber konur. Üstüne geriye kalan fasulyeler eklenir. Yarım çay bardağı su ve tereyağ ilave edilir. Kısık ateşte kendi buharında pişmeye bırakılır. Pişme süresince ara sıra karıştırılır. Pirince tavada zeytinyağ iyice yakılır, üstüne dökülür. Pilav gibi demlenmeye bırakılır. Afiyet Olsun ! Ayşe Özbağ'a teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 27.681 gösterim
- 12 yorum
Bende giresunluyum. bu yemeği çocukluğumdan beri severek yerim. Ama en az bu yemek kadar tarifini hatırlamadığım bir çok yemek var. çok kıs sürede bu yemeklerin tariflerini eşim bu sitede sizlerle paylaşacak.
bir GİRESUNLU olarak ben bu yemeğin hastasıyım.denemenizi tavsiye ederim.
ben bir giresunlu olduğumdan bu yemeği evvelden beri severek yapıp yiyorum tavsiye ederim
ÇOK GÜZEL ÇOK BEĞENİYORUM.BU TARİFİ KİM VERDİYSE ONA TEŞEKKÜR EDERİM SEVGİLERLE
süperr!!!bir giresunlu olarak bu yemeğin tarifini burda görüp beğenilmesi çok güzel inanın çok güzel oluyor yiyen bir pişman yemeyen bir pişman herkese AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!
ruya han1m bence siz dikkatli okumuyorsunuz o en sondaki ya k1zd1r1l1p tekrar pilav1n üzerine dökülüyor bilmem anlaya bildiniz mi
harika bir şey çok teşekkür ederiz. Sadece az az su koyarak pişirilmesi gerekiyor çünkü dibi tutuyor. Dikkatli olunmalı.
Bu yemek Giresun yöresine ait harika bir yemek annem çok güzel yapıyor. Herkese tavsiye ederim özellikle sebze sevmeyen çocuklar için mükemmel pilav gibi görünüşü olduğu için çok kandırıkçı benim severek yediğim bir tarif herkes denesin....
bu yemeğin gerçekten çok leziz olduğunu biliyorum özellikle sbze sevenler için. fakat şu sonradan zeytinyağı dökme meselesinde bir karışıklık var sanki. birde o kadar az su ile pişermi acaba?
LUTFEN BU TARIFI YAZAN ARKADAS TEKRAR GOZDEN GECIRSIN GUZEL BIR TARIFE BENZIYOR AMA COK KARIMIS BIRBIRINE, NASIL YANI FASULYE VE PILAVI KARISTIRMISTIK. SONRA PILAVI NASIL TEREYAGIYLA KIZARTIP BEKLETELIM??????