Kakaolu Sufle için Malzemeler:
Kakaolu Sufle Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patates ununu derin bir kaba alın. 1 su bardağı sütü azar azar dökerek karıştırın ve boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Kalan sütü tencereye alıp tozşekeri ilave ederek orta ateşte kaynatın. Kakaoyu da ekleyerek karıştırarak kaynatmaya devam edin. Boza kıvamındaki hamuru azar azar ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten alın. Margarin’i ekleyip iyice çırpın. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Karışım ılınınca yumurta sarılarını birer birer ekleyip çırpın. Yumurta aklarını mikserler kar halinde çırpın ve karışıma ilave edin. Yavaş yavaş karıştırıp yağlanmış sufle kabına dökün. Önceden ısıtılmış 150° ısılı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapılmalıdır. Afiyet Olsun ! Zeynep Şeker'e teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Kisa
- 30.834 gösterim
- 1 yorum
internet sayfalarında yapmış oldugum sufle tarifi araştırmamda,cok kötü sonuçlar elde ettim.ne fırın sıcaklıkları nede gramajlar birbirini tutmuyor.