Kıymalı Pide için Malzemeler:
Kıymalı Pide Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Margarini eritin. Unu derin bir yoğurma kabına dökün. Ortasını açın ve erittiğiniz margarinin bir kısmını, yumurtayı, mayali sütü ve tuzu ekleyin, yoğurun. Yoğurduğunuz hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin. Soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın. Sivri biberleri ve maydanozu da ince ince kesin. Eritilen margarinin kalanı ile biber ve soğanı kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Maydanoz, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın. Ateşten alıp ılınması için bırakın. Tezgaha un serpin ve hamuru burada yoğurup 6 parçaya ayırın. Her parçayı merdaneyle oval şekilde açın. Ortalarına kıymalı karışımı yerleştirin ve uzunlamasına olan kenarlarını üzerine kapatın. Üzerlerine bir fırça yardımıyla sıvıyağ sürüp 25-30 dakika kadar bekletin. Yumurta sarısını sürün ve önceden ısıttığınız 200 dereceli ayarlı fırında 25 dakika kadar pişirin. Dilimleyip servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun ! Hakan Ali'ye teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 77.043 gösterim
- 16 yorum
taha güzel olmasın isterim.
hazirlanisi okumamis yazik hicbiriniz.hazirlanisinda kiymada var biberde.hemen onyargili olmayin.unutmus malzemeye yazmayi o kadar.gerisini siz kafayi calistirip yapin hazir yiyiciler sizi.
merhaba eger tarifleri resimle gosteriseniz cok sevinirim
arkadaslar daha dogrusu abılerım ve ablalarım yaa ben 11 yasındayım ve 31 kıloyum sızce normalmı lutfen ne yapacagımı soyleyın ve de 1.40
tarifleriniz güzel + süper,çok güzel bence yayınlamaya devam edin...
cok yararlı bir site yararlı.gercekten insanın daamak tadına hitab ediyor
olmaaz pişirsin yedirsin bize. biz meşgul adamız. şaka biyana deneycem kardaş sağol. inşallah kasıtlı yanlış tarif vermemişsindir. bi keresinde bi kız arkadaştan tarif aldım. defalarca yaptım olmadı.sonra bi arkadaş uyardı. meğerse tarifi eksik değil fazla vermiş. kadının ayısı olur mu demeyin oluyo işte.
AAAAAAAAAAAAAAA sizde sap1tt1n1z galiba adamn size hamurun tarifini vermis zaten olay hamurda zahmet olmassa içinide isteginize göre siz ayarlay1n oh be armut pi_ agz1ma düs
çok gözel yaptım ama olmadı
bence hanımlar sızler haksızlık yapıyorsunuz.kıyma da var tarıfte sogan da var bıber de var yapılış kısmını da okursanız ıyı olur yanı...ben hakan beyı kutluyorum bu tarıf ıçın çunku eger yapıyorsa tebrık edıyorum nedenı ıse bızler hazır yaptırıyoruz daha kolay oluyor bence