Tahinli Patlıcan Salatası için Malzemeler:
4 adet patlıcan
4 diş sarmısak
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
Tahinli Patlıcan Salatası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları ocakta közleyin. Kabuğunu soyup sapını da attıktan sonra püre haline getirin. Sarmısakları havanda ezin. Ardından patlıcanlara yoğurt, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarmısak ekleyin. İyice karıştırın servise hazırdır. Afiyet Olsun ! Hanife Küçükkaya'ya teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Kisa
- 20.842 gösterim
- 1 yorum
benim çorba tarifimi bulamadım