Pirzola Tava için Malzemeler:
10 parça kuzu pirzola (yağsız)
4 adet orta boy domates
6 adet sivri biber
5 diş sarımsak
1/2 adet limon
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı salça
20 gr acı pul biber
10 gr kara biber
10 gr kekik
1 bardak su (su bardağı)
Pirzola Tava Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın. Afiyet Olsun ! Abdülkadir Zorluoğullarına teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 14.450 gösterim
- 2 yorum
fırında kaç derecede pişireceğiz?
Tarifi anlatıldığı şekilde denedim ve leziz bir yemek ortaya çıktı. fazla yağ kullanılmaması, sebze kullanımı yemeği sağlıklı da kılıyor aynı zamanda. Tarifi gönderen arkadaşa ben de teşekkür ederim.