Yumurtalı Pırasa için Malzemeler:
1/2 kg pırasa
1 bardak süt
3 adet yumurta
kırmızı pul biber,nane, karabiber
Yumurtalı Pırasa Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pırasaları yeşil saplarından ayırarak kalan kısmı çok ince şekilde doğrayın. Tencereye yeterli sıvıyağ döktükten sonra pırasaları iyice kavurun, sonra üzerine süt döküp 1-2 dakika daha kaynatın. Üzerine biraz nane, pul biber ve tuz ekleyip karıştırın. Yumurtaları üzerine kırdıktan sonra kara biberi dökün ve tencerenin kapağını kapatarak yumurtaların katılaşmasını bekleyin. Afiyet Olsun ! Özlem Yalçın'a teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 10.631 gösterim
- 0 yorum
