AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.486
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.646
Pırasa Böreği
1
36.665
Pirinçli soğan dolması
2
31.337
Çikolatalı Kurabiye
1
15.716
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Yarışma Tarifleri Tarifleri » Kabune

Kabune

Kabune fotoğrafı

Kabune için Malzemeler:

2 baş beyaz büyük kuru soğan 1 küçük baş soğan (eti haşlamak için) 1 kg parça dana eti (orta yağlı) 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı amerikan pirinci 3 su bardağı sıcak etsuyu 1/2 paket tereyağı 1-2 adet yeşil biber tuz, karabiber, maydanoz

Kabune Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Parça et 1 küçük baş soğanla beraber iyice yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde didiklenir. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır, biraz tuz ve karabiber ile ovulur. Amerikan pirinci bol suyla yıkanarak nişastası alınır. Düz tabanlı bir pilav tenceresinin en altına soğanlar yayılır. Soğanın üzerine etler serilir. Etin üstüne haşlanmış nohut ve parmak boğumu büyüklüğünde doğranmış yeşil biber konur. Bunların üzerine yıkanmış Amerikan pirinci serilir. 3 bardak etsuyu, tuz ve eritilmiş tereyağı dökülür. Orta ateşte kaynayana kadar ve kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Pişerken hiç karıştırılmaması önemlidir. Kabune pişince üstüne temiz bir bez konur ve 15 dakika demlendirilir. Demlendikten sonra tahta bir kaşıkla pirinçler kırılmadan alt üst ederek iyice karıştırılır. Servis tabağına kubbe şeklinde alınır. Üzeri karabiber ve maydonozla süslenerek servis yapılır.

  • 14 Kasım 2007
  • Yarışma Tarifleri
  • Normal
  • Normal
  • 20.202 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
5.0 1

Alakalı Tarifer

Pirinçli Bohça tarifinin yemek fotoğrafı
Pirinçli Bohça
14 Kasım 2007

Yağ, şeker ve undan hamurunu yapın ve dinlendirin. Pirinci sütle pişirin, k…

0
İç Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
İç Pilav
14 Kasım 2007

Pirinci yıkayıp süzdükten sonra, derin bir kaba kuzu ciğeri, maydanoz, tuz,…

2
Şara Şura Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Şara Şura Pilavı
14 Kasım 2007

Zeytinyağında, kuru soğan pembeleşene kadar kavurun ve üzerine halka halka …

2
Tavuklu Yılbaşı Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Tavuklu Yılbaşı Pilavı
14 Kasım 2007

3 bardak pirinci tuzlu sıcak suda bir saat bekletin. Tavuğu haşlayıp derile…

0
Pirinçli Katmer Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Pirinçli Katmer Köfte
14 Kasım 2007

Princi çelik tencerede 5 bardak su ile kısık ateşte pişirin. Başka bir tenc…

2
Beyza Susuzun Tarifi tarifinin yemek fotoğrafı
Beyza Susuzun Tarifi
14 Kasım 2007

Tavuk göğsü yıkanarak sarımsak ve tuz ile birlikte üzerine kadar çıkacak su…

6
Yayla Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Yayla Çorbası
14 Kasım 2007

Pirinç ile su 20 dakika kaynatılır. İçine 1 kaşık margarin ve tuz ilave edi…

0
Çinçin Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Çinçin Pilavı
14 Kasım 2007

Pirinci 1,5 lt tuzlu suda hafif diri olana kadar haşlayın,suyunu süzün. Yum…

4
Acılı Tavuk Ve Pirinç tarifinin yemek fotoğrafı
Acılı Tavuk Ve Pirinç
10 Şubat 2009

Pirinci yıkayıp az tuzlu suda haşlayın. Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk e…

0
Fırında Patatesli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Fırında Patatesli Pilav
14 Kasım 2007

Mantar küçük küçük doğranıp, haşlanır. İçine baharat konur (kekik, tuz, kar…

5

Kabune tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • gamze08 Ocak 2002

    çok ama çok lezzetli bir yemek. mutlaka denemenizi öneririm. bence birinci olmalıydı. eğer pilav seviyorsanız bununa bayılacaksınız

4.836 Tarif Sayısı
77.831.593 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 06 Mart 2021 Cumartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+