AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
148.952
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.308
Pırasa Böreği
1
36.159
Pirinçli soğan dolması
2
30.996
Çikolatalı Kurabiye
1
15.384
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Yarışma Tarifleri Tarifleri » Kabune

Kabune

Kabune fotoğrafı

Kabune için Malzemeler:

2 baş beyaz büyük kuru soğan 1 küçük baş soğan (eti haşlamak için) 1 kg parça dana eti (orta yağlı) 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı amerikan pirinci 3 su bardağı sıcak etsuyu 1/2 paket tereyağı 1-2 adet yeşil biber tuz, karabiber, maydanoz

Kabune Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Parça et 1 küçük baş soğanla beraber iyice yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde didiklenir. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır, biraz tuz ve karabiber ile ovulur. Amerikan pirinci bol suyla yıkanarak nişastası alınır. Düz tabanlı bir pilav tenceresinin en altına soğanlar yayılır. Soğanın üzerine etler serilir. Etin üstüne haşlanmış nohut ve parmak boğumu büyüklüğünde doğranmış yeşil biber konur. Bunların üzerine yıkanmış Amerikan pirinci serilir. 3 bardak etsuyu, tuz ve eritilmiş tereyağı dökülür. Orta ateşte kaynayana kadar ve kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Pişerken hiç karıştırılmaması önemlidir. Kabune pişince üstüne temiz bir bez konur ve 15 dakika demlendirilir. Demlendikten sonra tahta bir kaşıkla pirinçler kırılmadan alt üst ederek iyice karıştırılır. Servis tabağına kubbe şeklinde alınır. Üzeri karabiber ve maydonozla süslenerek servis yapılır.

  • 14 Kasım 2007
  • Yarışma Tarifleri
  • Normal
  • Normal
  • 20.167 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
5.0 1

Alakalı Tarifer

Etli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Etli Pilav
14 Kasım 2007

Eti,üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın. Pirinci kaynar tuzlu suda…

3
Tavuklu Yılbaşı Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Tavuklu Yılbaşı Pilavı
14 Kasım 2007

3 bardak pirinci tuzlu sıcak suda bir saat bekletin. Tavuğu haşlayıp derile…

0
Fıstıklı Mantarlı Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Fıstıklı Mantarlı Pilav
14 Kasım 2007

Tereyağını eritin, sonra soğan, dereotu, mantarları, dolmalık fıstığı ve be…

0
Cevizli Köfteli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Cevizli Köfteli Pilav
14 Kasım 2007

150 gr yağsız kıymadan fındık büyüklüğünde minik top köfteler hazırlanır. A…

2
Kabune tarifinin yemek fotoğrafı
Kabune
14 Kasım 2007

Parça et 1 küçük baş soğanla beraber iyice yumuşayana kadar haşlanır. Haşla…

1
Mehmet Atılganın Tarifi tarifinin yemek fotoğrafı
Mehmet Atılganın Tarifi
14 Kasım 2007

Pirinç yıkanıp süzülür patlıcanlar 3-5 dakika haşlanıp süzülür kuşbaşı etle…

0
Kestaneli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Kestaneli Pilav
06 Şubat 2009

2 bardak Amerikan pirincini kaynar tuzlu suda en az yarım saat bekletin. Hi…

0
İçli Pirinç Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
İçli Pirinç Köftesi
14 Kasım 2007

Pirinç, 3 su bardağı kaynamış suyun içinde haşlanır. Suyun içine bir tatlı …

1
Karidesli Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Karidesli Pilav
14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu suda 1/2 saat bekletin. Tereyağını eritin, tavuk yada et suyu…

0
Domatesli Rulo Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli Rulo Pilav
14 Kasım 2007

Piriçleri yıkayıp 2 su bardağı su ile haşlayın.Krep malzemelerini derince b…

1

Kabune tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • gamze08 Ocak 2002

    çok ama çok lezzetli bir yemek. mutlaka denemenizi öneririm. bence birinci olmalıydı. eğer pilav seviyorsanız bununa bayılacaksınız

4.836 Tarif Sayısı
77.670.976 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21 Ocak 2021 Perşembe
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+