Armut Bombası için Malzemeler:
Armut Bombası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Armutların sap kısımlarını düz olarak keserek ayırın ve kenara koyun. Tamamını soyun, alt kısmını ayıklayın, kesilen üst kısmından dolma oyar gibi oyularak hazırlayın. Hazırlanan armutlar ve kesilmiş sapları 2 su bardağı su ile bir tencerede şeker ilave edilerek haşlayın. Fazla haşlamamalıdır, yumuşak hale gelmesi yeterlidir. Bir kenarda soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta bisküvi, ceviz, limon rendesi ve bal güzelce karıştırın. Pudingi pişirin, soğumasını bekleyin. Pudingin fazla katı kıvamlı olmaması gerekir. Armutları servis kabına dik olarak oturtun. Ilık durumdaki puding bir çay kaşığı yardımıyla armutların içine 1-2 cm. kalınlığında sıvanır. Önceden hazırlanan cevizli karışımla armutları üste 1-2 cm. kalaya kadar doldurun, doldururken kaşıkla üstüne basıp iyice sıkıştırın. En üste pudingi armutun tamamını kaplayacak şekilde dökün. Son olarak sapı kapak gibi üzerine oturtun. Bütün armutları bu şekilde doldurduktan sonra kalan pudingi armutların tümünü örtecek şekilde dökün. En üste tarçın serpin ve buzdolabında en az 6 saat beklettikten sonra servis yapın. AFİYET OLSUN ! Mine Karahan'a teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 25.556 gösterim
- 3 yorum
Tatlı tariflerinizden kazandibini yapmıştım sizin verdiğiniz tarife uygun olarak.Tarifte un kullanılıyor ama un katınca hiç güzel olmadı pirinçunu ve nişasta katarak denedim daha güzel oluyor bunu uygun şekilde tarife eklerseniz sevinirim.
SANTA MARİA ARMUTU NERERDEN BULACAĞIZ BİZİM MANAVDA YOKMUŞ BİZE YARDIMCI OLURMUSUNUZ
2 su bardagi sumu yoksa sutmu kullanacagiz kaynatirken. Malzemelerde sut yaziyor tarifte ise su diyor.Guzel bir tarife benziyor. Denemek isterim.