Hazır Yufkayla Sosisli Börek için Malzemeler:
Hazır Yufkayla Sosisli Börek Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine yoğurt, yağ ve yumurtadan elde edilen karışımı döküp her yerine yayın. Üzerine ikinci yufkayı kapatarak ikinci yufaknın üzerine de karışımdan dökün. Üçüncü yufkayı da onun üzerine kapatarak en üste de karışımdan dökün ve üst üste duran yufkaları üçgen şeklinde 8 parçaya bölün. Sosisleri ince halka halka doğrayın, domatesleri küp küp kesin, biberleri ince halka şeklinde kesin. Tuzu, kekiği, karabiberi ve doğranılan bu malzemeleri karıştırarak harcı hazırlayın. Sonra hazırlanan bu harcı, 8 parçaya bölünen yufkaya paylaştırın ve her bir parçayı sarın. Börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısını sürün. Ardından 250 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. AFİYET OLSUN ! HANDE SERDAROĞLU’na teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 32.912 gösterim
- 2 yorum
Tarifiniz çok güzel fakat sosisleri ve harcı çiğ olarak mı ekliyoruz?Ben bunu 2 kat yufkada uyguluyorum daha lezzetli oluyor, 3 tanesi kalın olur diye düşünüyorum.
Çoook lezzetli, teşekkür ederiz.