AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
148.902
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.272
Pırasa Böreği
1
36.122
Pirinçli soğan dolması
2
30.962
Çikolatalı Kurabiye
1
15.351
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Alluciye

Alluciye

Alluciye fotoğrafı

Alluciye için Malzemeler:

Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti 250 gram köftelik kıyma 250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı 1 demet maydanoz yarım kilo yeşil ekşi erik biraz tuz 1 su bardaği sıvı yağ

Alluciye Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzgece dökün ve ezerek çekirdeklerini ayıklayın diğer taraftan kemikli eti sıvı yağda biraz kavurduktan sonra üzerine etin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz) Bu arada kıymaya az tuz ekleyerek iyice yoğurun ve küçük yuvarlak köfteler yapın.Bu köfteleri ayrı bir yerde sıvı yağda biraz kavurun. Etler pişince içine köfteleri, erikleri, doğranmış yeşil soğanları ve biraz tuz atın ve yarım saat, önce hızlı daha sonra kaynamaya başlayınca da kısık ateşde 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra doğranmış maydanozu atıp servis yapın. Not : Bu yemek Mardin ilimize aittir, alluciyenin anlami erik yemeği demektir ve bu yemek pilavla birlikte yenilir. AFİYET OLSUN ! NEVAL ARAS CEYLAN’a teşekkür ederiz.

  • 14 Kasım 2007
  • Et Yemekleri
  • Normal
  • Normal
  • 52.064 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Sebzeli tavuk güveç tarifinin yemek fotoğrafı
Sebzeli tavuk güveç
14 Kasım 2007

Tüm sebzeler soyulur, iri iri doğranılıp kızartılır, tavuklar da aynı şekil…

0
Lahmacun (Adana ve Gaziantep  usulü ) tarifinin yemek fotoğrafı
Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü )
15 Nisan 2010

Kiymayi derin bir kaba alalım içerisine çok çok küçük dogradigimiz biberi m…

5
Etli Patlıcan tarifinin yemek fotoğrafı
Etli Patlıcan
14 Kasım 2007

Sebzeleri doğrayın, patlıcanı tuzlu suda bekletin. Eti yağlı aldıysanız tek…

0
Patates Kaplamalı Pirzola tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Kaplamalı Pirzola
14 Kasım 2007

Patatesleri haşlayın, sularını süzüp ezin ya da makineden geçirin püre olsu…

0
İncik Güveç tarifinin yemek fotoğrafı
İncik Güveç
14 Kasım 2007

Soğan domates ve biberi doğrayarak kullanacağınız kaba dökün. İncikleri, ba…

0
Salçalı Kuzu tarifinin yemek fotoğrafı
Salçalı Kuzu
14 Kasım 2007

Eti kuşbaşı olarak alın, tuz, baharat serpin, una bulayıp az yağda kızartın…

0
Şehriyeli Kuzu İncik tarifinin yemek fotoğrafı
Şehriyeli Kuzu İncik
14 Kasım 2007

2kaşık kadar margarini bir kapta eritin ve etleri kavurun, sularını salıp ç…

0
Dana pirzolası (fin bek) tarifinin yemek fotoğrafı
Dana pirzolası (fin bek)
14 Kasım 2007

Dana pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve hafif unlayın. Bir tavaya rafine …

0
Mantarlı Bonfile Sote tarifinin yemek fotoğrafı
Mantarlı Bonfile Sote
14 Kasım 2007

Sebzeleri ve eti doğrayın. Eti, baharat katıp kavurun. Sebzeleri ilave edin…

0
İtalyan Usulü Kotlet tarifinin yemek fotoğrafı
İtalyan Usulü Kotlet
14 Kasım 2007

Yumurtayı bir kaba kırın içine tuz, peynir, baharat katıp çırpın. Filetolar…

0

Alluciye tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • süheyla10 Mayıs 2007

    valla ilk defa erikli yemek tarifi duydum bu türkiyede yok yok valla HELAL OLSUN :)

4.836 Tarif Sayısı
77.658.539 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 17 Ocak 2021 Pazar
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+