AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
150.063
Beşamel Soslu Ispanak
1
99.001
Pırasa Böreği
1
37.132
Pirinçli soğan dolması
2
31.671
Çikolatalı Kurabiye
1
16.052
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Alluciye

Alluciye

Alluciye fotoğrafı

Alluciye için Malzemeler:

Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti 250 gram köftelik kıyma 250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı 1 demet maydanoz yarım kilo yeşil ekşi erik biraz tuz 1 su bardaği sıvı yağ

Alluciye Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzgece dökün ve ezerek çekirdeklerini ayıklayın diğer taraftan kemikli eti sıvı yağda biraz kavurduktan sonra üzerine etin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz) Bu arada kıymaya az tuz ekleyerek iyice yoğurun ve küçük yuvarlak köfteler yapın.Bu köfteleri ayrı bir yerde sıvı yağda biraz kavurun. Etler pişince içine köfteleri, erikleri, doğranmış yeşil soğanları ve biraz tuz atın ve yarım saat, önce hızlı daha sonra kaynamaya başlayınca da kısık ateşde 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra doğranmış maydanozu atıp servis yapın. Not : Bu yemek Mardin ilimize aittir, alluciyenin anlami erik yemeği demektir ve bu yemek pilavla birlikte yenilir. AFİYET OLSUN ! NEVAL ARAS CEYLAN’a teşekkür ederiz.

  • 14 Kasım 2007
  • Et Yemekleri
  • Normal
  • Normal
  • 52.170 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Yuvarlama tarifinin yemek fotoğrafı
Yuvarlama
14 Kasım 2007

Pirinci ıslatıp yıkadıktan sonra robottan geçirin Ardından pirinci çiğ köft…

2
Soğuk Rozbif tarifinin yemek fotoğrafı
Soğuk Rozbif
14 Kasım 2007

Bir tencerede yağı kızdırarak siniri alınmış etleri yayarak çift taraflı kı…

0
Dana Sokum tarifinin yemek fotoğrafı
Dana Sokum
14 Kasım 2007

Eti derince bir çelik tencerede çevirerek kızartın. Baharatları ilave edin…

0
Fırında Dana Budu tarifinin yemek fotoğrafı
Fırında Dana Budu
14 Kasım 2007

Eti yıkayıp kurulayın bir bıçakla birkaç delik açıp karanfil dişlerinden ko…

0
Kavurma Et tarifinin yemek fotoğrafı
Kavurma Et
14 Kasım 2007

Etleri yağda kızartın, soğanları halka şeklinde doğrayın. Etleri ayırın yağ…

0
Elbistan Tavası tarifinin yemek fotoğrafı
Elbistan Tavası
14 Kasım 2007

Eti parçalara ayırarak tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca fırın tepsisine yer…

0
Bademli et sote tarifinin yemek fotoğrafı
Bademli et sote
14 Kasım 2007

Eti şerit şerit doğrayın. Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince …

2
Mantarlı dana böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Mantarlı dana böreği
14 Kasım 2007

Dana böbreklerini 4 mm kalınlığında dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Dibi …

0
Kuzu Budu Fırında tarifinin yemek fotoğrafı
Kuzu Budu Fırında
14 Kasım 2007

Beş, altı bardak suya, kabuklarını çıkardığınız iki küçük soğanı atıp kayna…

1
Etli Kuru Fasulye tarifinin yemek fotoğrafı
Etli Kuru Fasulye
14 Kasım 2007

Fasulyeyi akşamdan ıslatın ertesi güne haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ay…

0

Alluciye tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • süheyla10 Mayıs 2007

    valla ilk defa erikli yemek tarifi duydum bu türkiyede yok yok valla HELAL OLSUN :)

4.836 Tarif Sayısı
78.009.731 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.707 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 19 Nisan 2021 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+