Artmutlu Tart için Malzemeler:
Artmutlu Tart Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Toz şekeri, tereyağı (yada margarini), yumurta sarılarını, rendelenmiş limon kabuğuyla karıştırın. Hamur haline getirdiğiniz karışımı buzdolabında bir saat kadar bırakın. Sonra hamuru yayın ve 22-24 cm çapındaki bir tart kalıbının dibini ve yanlarını bununla kaplayın. Kalıbın kenarlarındaki fazlalıkları düzelttikten sonra çatalla dibinde delikler açın. Üzerine folyoyu yayıp üstünü fırında kabarmaması için kuru fasulye ile kaplayın. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar bekletin. Bu arada armutları soyup ikiye bölün ve çekirdekerini çıkarın. Daha sonra, yarım su bardağı suyla karıştırılmış şarap dolu bir kapta 8-10 dakika kadar haşlayın. Hamuru fırından alın, folyoyu ve kuru fasulyeleri çıkarın. Dilimlenmiş armutları dizin, üstünü kanyak ve biraz suyla sulandırdığınız marmelatla kaplayın. Tartı, ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 32.751 gösterim
- 3 yorum
Hiç yedigimi hatırlamıyorum. Güzel olduğunu düşünüyorum
çok güzel bir yemek ve ben bayıldım buna yeni tariflerde beklerim
Tarif güzel görünüyor, ama, 1. hamuru yaparken unun en başta kullanılacagini soylememissiniz. 2. Armut marmeladini ilk defa duydum. Bunun yerine kayisi marmeladi olabilir mi acaba??