Biber Yoğurtlama için Malzemeler:
1 kilo çarliston biber
2 adet yumurta
2-3 kaşık mayonez
Yeteri kadar yoğurt
Tuz Ayçiçek veya Tereyağı
Kırmızı biber
2-3 diş sarmısak
Biber Yoğurtlama Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp içine biberleri dökün ve penbeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen biberlerin üzerine yumurtaları kırıp iki üç dakika karıştırın biberleri servis tabağına alıp üzerine yoğurt, mayonez, ve sarımsaktan hazırladığınız sosu dökelim en son olarak tavada kızdırdığımız yağı ve kırmızı biberi üzerine gezdirip servis yapabiliriz. AFİYET OLSUN ! FUNDA GÜNEŞ'e teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Kisa
- 59.026 gösterim
- 2 yorum
güzel bir meze
Geçen akşam iftar yemeğine yaptım. Ben büyük yeşil biberden (kırmızı biber gibi olan)hazırladım. Arkadaşlarım günün salatası bu dediler. Tavsiye ederim.