Fırında kabak için Malzemeler:
4 kişilik
3 adet büyük kabak
1 su bardağı küp küp doğranmış domates
2 çorba kaşığı su
1 su bardağı doğranmış jambon
1/4 su bardağı rendelenmiş peynir
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Fırında kabak Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kabağı halka halka yada kürdan gibi doğrayın. Bir kaba koyun ve üzerine su ilave ederek ocakta kısık ateşte haşlayın. Domatesleri küp küp doğrayın hemen ardından da daha da küçültmeye çalışın. İşlem bitince suyunu süzdürün. Bir fırın kabına koyun. Domatesleri de sıcak kabağın üzerine koyun ve iyice karıştırın. Üzerlerine rendelenmiş peynir serpin. Kıyılmış maydanoz ve jambonu da koyup üzerini örtün. Yüksek derecede yaklaşık 2 dakika pişirin. Karıştırıp servis yapın.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Kisa
- 41.928 gösterim
- 3 yorum
işlem bitince suyunu süzdürün denilen şey domates gibi algılanıyo ilk etap ta, bu tarifte bi gariplik var san ki ?
3 kabagı 2yemek kasıgı suylamı haslıyıcaz
Jambon olayını anlayamadım illa jambon mu koymak gerekiyor. Daha otantik bişey olamaz mıydı yani.