Fırında kabak için Malzemeler:
Fırında kabak Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kabağı halka halka yada kürdan gibi doğrayın. Bir kaba koyun ve üzerine su ilave ederek ocakta kısık ateşte haşlayın. Domatesleri küp küp doğrayın hemen ardından da daha da küçültmeye çalışın. İşlem bitince suyunu süzdürün. Bir fırın kabına koyun. Domatesleri de sıcak kabağın üzerine koyun ve iyice karıştırın. Üzerlerine rendelenmiş peynir serpin. Kıyılmış maydanoz ve jambonu da koyup üzerini örtün. Yüksek derecede yaklaşık 2 dakika pişirin. Karıştırıp servis yapın.
işlem bitince suyunu süzdürün denilen şey domates gibi algılanıyo ilk etap ta, bu tarifte bi gariplik var san ki ?
3 kabagı 2yemek kasıgı suylamı haslıyıcaz
Jambon olayını anlayamadım illa jambon mu koymak gerekiyor. Daha otantik bişey olamaz mıydı yani.