Bağdat sütlacı için Malzemeler:
4 kişilik
1 lt süt
2 adet dövülmüş damla sakızı
75 gr kırık pirinç
1 tatlı kaşığı limon suyu
150 gr toz şeker
100 gr kaymak
tuz
Bağdat sütlacı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir kaba pirinci ve 1,5 su bardağı su koyarak suyunu çeken kadar haşlayın ve süzün. Tuz, sakız, haşlanan pirinç ve sütü karıştırın. Sütlaç lapamsı bir hal alana dek pişirin. Bekletmeden kaselere alın. Başka bir tencerey 1/2 su bardağı su, toz şeker ve limon suyunu karıştırın. Koyuca bir şurup kıvamına gelene kadar karıştırarark pişirin. Soğumaya bırakın. Şerbet soğuyunca iyice soğuyan sütlacın üzerine dökün ve kaymakla beraber servis yapın.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 21.470 gösterim
- 2 yorum
abi merak ediyorum bağdatta böyle tatlı var mı ordan burdan uydurmayın ok
simdi ben bir sütlaç için taaa BADAT A mi gideceim bunun eve siparisi mewcutmu acaba? cevaplarinizi bekliyorum...