Pekmezli kurabiye için Malzemeler:
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2,5 çay bardağı un
2 adet yumurta
6,5 kahve fincanı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pekmez
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tarçın
1/2 su bardağı yoğurt
Pekmezli kurabiye Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin. Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın. 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 15.422 gösterim
- 5 yorum
ebru sana katılmıyorum bu tamamen bir kurabiye bence sen tarifi düzgün yapamadın
uzun zamandır kilo almaya çalışıyordum ancak alamıyordum ve sizin bu tarifinizi okukuduktan sonra hemen yapıyım dedim ve ondan sonra 10 kilo aldım ve cok begendim
BENCE DE TARİFDE BİR HATA VAR. KIVAMI KURABİYEDEN ÇOK KEK KIVAMI.
Farklı bir lezzet ancak kurabiye hamurundan cok kek hamuru kıvamında. Ayrıca çok tatlı, sadece pekmezin icindeki şeker kafi olur sanırım. Kıvam ve tattaki bu farklılıklar hatalı ölçüden kaynaklanabilir mi ?
tarifi denedim kurabiye olarak geçmesine rağmen cok sıvı oldu kek demek daha olurdu sanırım ölçülerde bir yanlışlık olduğunu düşünüyorum ayrıca on dakikalık pişirme süresi cok az üstüne 30 dakika daha ekleyerek pişirebildim bu tarifin yeniden gözden geçirilmesi daha iyi olur sanırım