Zeytinyağlı Enginar için Malzemeler:
6adet enginar, 4adet havuç, 2adet soğan, 1fincan bezelye, 2adet patates, 1çaybardağı zeytinyağı, 1küp şeker, tuz1adet limon, 1kaşık un
Zeytinyağlı Enginar Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Enginarları limonlu ve unlu su içinde bekletin. Sebzeleri doğrayın, patates ve havuçlar zar büyüklüğünde olsun. Yağı kızdırın; soğanı kavurun, havucu ve patatesi katarak sote edin. Bezelye, şeker ve tuzu karıştırın. Süzdüğünüz enginarları katın, suyunu ayarlayarak pişmeye bırakın. Servis ederken tabağa önce enginar alın, üzerine harçtan doldurun.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 3.881 gösterim
- 0 yorum
