Ciğer Kavurması için Malzemeler:
Ciğer Kavurması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Ciğerleri kuşbaşı doğrayın, sebzeleri de doğrayın. Ciğerleri önce yağ katmadan kavurun, suyunu salıp çekince yağ katın. Eriyince soğan ve biberi ekleyin. Baharat serpin, kavrulunca ocaktan alıp servis edin.