Kanat Kebabı(Antep)

Tavuğu tencerede veya düdüklü tencerede yarı kıvama kadar haşlayın. Tavuk h…

Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk göğüslerini kızartın. Etler pişince bir k…

Krep hamuru hazırlamak için un, yumurta ve tuzu karıştırın. Kaynatıp soğutt…

Tavuğu küçük parçalara bölün. Nişastayı biraz suyla kanştırın, içine tavuk …

Kabaklar hariç sebzeleri ve tavukları doğrayın. Soğanı yağda kavurun, tavuk…

Patateslerin kabuklarını soyup, haşlayın. Daha sonra haşlanan patatesleri t…

Fasulyeleri ayıklayıp kırın, patlıcanları alacalı soyarak doğrayın ve tuzlu…

Ördeğin kanatlarını ve boynunu kesin, taşlığını temizleyin. Ördeğin girebil…

Malzemelerin hepsini ve tavuk kanatlarını bir kaba koyup, karıştırın. Yakl…

Sebzeleri doğrayıp az yağda kavurun ve kullanacağınız kaba aktarın. Pilici …