Tavuklu Sebze Yemeği için Malzemeler:
Tavuklu Sebze Yemeği Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyarak doğrayın tuzlu suda bekletin. Diğer sebzeleri de doğrayın. Süzdüğünüz patlıcanları bir tava içinde az yağda örseleyin. Ayrıyetten tavuk etlerini de az yağda kavurun. Isıya dayanıklı fırın kabına aktarın. Aynı kapta biberleri ve domatesi de kızartın. Bütün bunları tavuk etlerinin üzerine yayın. 1bardak tavuk suyunu üzerine gezdirin. Tuzunu baharatını serpin. 160derecede fırında 15dk pişirin.