Müceddere için Malzemeler:
1,5bardak yeşil mercimek, 1,5bardak bulgur, 2adet kuru soğan, 2adet taze soğan, 1bardak erimiş tereyağı, 1tatlı kaşığı kırmızı pul biber, tuz, su
Müceddere Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Mercimeği bol suda haşlayıp suyunu süzün. ayrı bir kaba alın suyunu ayarlayın tekrar pişirmeye başlayın; su kaynayınca bulguru katın. Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 10dk demlensin. Soğanları doğrayın, tereyağını eritip kavurun. Kırmızıbiberi serpip ocağın altını kapatın ve soğanları iyice karıştırın. Ardından demlenmiş pilava dökün.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 3.913 gösterim
- 0 yorum
