Tekirdağ Köfte

Soğanı ve ekmeği beraber robotta kıydırın. Kıyma, karışım, yumurta ve tuzu …

Öncelikle soğan ekmek içi ve bahatarla ile klasik bir köfte yoğuruyoruz ve …

Eti, bir baş soğanla kavrulup ağır ateşte pişirin. Diğer yanda akşamdan ısl…

Bütün malzemeyi karıştırıp, çok yumuşak bir köfte hamuru yapın. Unlayıp, el…

Kıymayı bir kaba alıp ortasını açın; içine harcı ve suyu katıp yoğurun. Kıv…

Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat kat…

Pırasaları ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, pırasa ve e…

Soğanı rendeleyin, kıymayla karıştırın. Ekmekleri ıslatıp maydanoz ile bera…

Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu dökün ve üzerini kapatın ve yumuşay…

Bulguru derin bir kaba koyup üzerine iki bardak kaynamış suyu ve tuzu dökün…