Tekirdağ Köfte için Malzemeler:
Tekirdağ Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek yağda kızartın sıcak. olarak servise sunun.
Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek yağda kızartın sıcak. olarak servise sunun.
mercimeği haşlayıp süzün.. sonra bir kaba alın üzerine bulguru dökün.. malz…
Kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber ve soğanı yoğurup köfte hamuru yapın. Mant…
Kiyma, sogan, parmesan peyniri, feslegen, kekik, yumurta ve galeta unu&…
Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatı…
Pirinci haşlayıp süzün. Kıymayı ikiye bölün, yarısını kavurun sonra çiğ kıs…
Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, yumurtayı, ıslatıp sıktığınız ekmeği, k…
Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, k…
Pırasaları haşlayıp sularını iyice sıkınız. Patatesleri de haşlayıp rendele…
Soğanları piyaz doğrayın. Tuz katıp ovun ardından yıkayıp suyunu iyice süzü…
yazdığınız tarifle değil tekirdağ köfte normal köfte dahi yapılmaz