Tekirdağ Köfte için Malzemeler:
Tekirdağ Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek yağda kızartın sıcak. olarak servise sunun.
Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek yağda kızartın sıcak. olarak servise sunun.
Ekmek içini ıslatın ama fazla sıkmadan sulu bir şekilde yoğurma kabına koyu…
Sarımsakları dövün, soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. Bütün bunları …
Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün. Yarısının üzerine katı pişm…
İlk önce içli köftenin bulgurunu ve irmiği bir kaba alın. Bulgurun üzerine …
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumur…
Patatesleri bol tuzlu suda haşlayın. Haşlanırken kabukları çatlamasın. Soğu…
Kıyma, yumurtalar, rendelenmiş havuç, kabak, soğan, biber, bayat ekmek içi,…
Kırmızı mercimeği yıkadıktan sonra üzerini bir parmak geçecek kadar su ekle…
Tarhanayı üzerini örtecek kadar ılık suda 1 saat kadar bekletin ve bulguru…
Kıymaya tuz, karabiber katarak yoğurun ceviz büyüklüğünde köfte yapın. Her …
yazdığınız tarifle değil tekirdağ köfte normal köfte dahi yapılmaz