Tekirdağ Köfte

Patlıcanları közleyin, soğuk suda yıkayıp kabuklarını soyun ve limonlu su i…

Kıyma,yumurta akı,tuz.baharatlar yoğurulur.bayat ekmek mutfak robotunda ya…

Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, k…

Soğanı kıyın, tavuk etini kuşbaşı doğrayın; bunları derin bir kaba alın. İç…

İlk önce içli köftenin bulgurunu ve irmiği bir kaba alın. Bulgurun üzerine …

Kıymaya tuz, karabiber katarak yoğurun ceviz büyüklüğünde köfte yapın. Her …

Öncelikle kıymayı bir kaba alın; rende soğan, ekmek içi ve baharat ile yoğu…

Mercimek üzerine örtecek kadar su katın ve çekene kadar haşlayın; bulguru s…

Soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavun, üzerine iri çekilmiş kıymay…

Soğanı kıyın, mixere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, k…