Cızbız Köfte

Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatı…

Kıyma; soğan ekmek içi ve maydanozu robotta 5 dk. karıştırın. Buzdolabında …

Hazırlanışı •Tüm malzemeler bir kaba doğranarak tuz zeytinyağ ve toz kırmı…

Eti, bir baş soğanla kavrulup ağır ateşte pişirin. Diğer yanda akşamdan ısl…

Soğanı ve ekmeği beraber robotta kıydırın. Kıyma, karışım, yumurta ve tuzu …

Kıyma ve böbrek yağı yoğurulacak ve kıyma makinesinde cekilecek. İki baş so…

Ayıklanıp yıkanan pirinç kıymanın tamamı ile yoğurulur. Ufak ufak toplar ha…

Patatesleri rendeleyip un ve yumurta ile birlikte yoğurup bir hamur elde ed…

İlk önce içli köftenin bulgurunu ve irmiği bir kaba alın. Bulgurun üzerine …

Bulgur ılık suda ıslatılır, bir müddet bekletilir daha sonra üzerine un ve …