Cızbız Köfte

Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı kıymanın yarısıyla beraber kavurun. Yayvan b…

Bir kap içinde kıymayı yumurta, ıslatılmış ekmek, rende soğan ve baharat il…

Patlıcanların kabuklarını soymadan kuvvetli ateş üzerinde közleyin. Közlene…

Soğanı rendeleyin, ekmeği ufalayın, maydanozu da kıyın. Bir kap içinde kıym…

Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatı…

İlk önce içli köftenin bulgurunu ve irmiği bir kaba alın. Bulgurun üzerine …

Kıyma, yumurtalar, rendelenmiş havuç, kabak, soğan, biber, bayat ekmek içi,…

Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek s…

Patlicanlarin kabuklarını iyice soyalım sonra zar büyüklüğünde dograyip ten…

Hazırlanışı Önce patates püresini hazırlayalım.Haşlanmış patateslerin kabu…