Şaraplı Peynirli Köfte için Malzemeler:
Şaraplı Peynirli Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Sarımsakları dövün, soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. Bütün bunları ve 2 kaşık beyaz şarabı kıymaya katıp yoğurunuz. Üzerine baharatını ekleyiniz. Peynirleri ince dilimler halinde kesiniz. Yoğurduğunuz köfteden, iri parçalar alınız. İki köfte parçasını bir peynir dilimiyle birleştiriniz. Peynirler ortalarına saplanacak. Sonra da bunlar birbirlerinden ayrılmayacak şekilde margarinde kızartınız.