Rulo Köfte için Malzemeler:
1kg yağsız koyun kıyması, 7adet yumurta, 1adet havuç, 1adet soğan, 150gr ekmek içi, 50 gr tereyağı, tuz karabiber
Rulo Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
4 yumurtayı ve havucu haşlayınız. Ekmekleri ıslatınız. Kıymaya: 2 yumurta, rendelenmiş soğan, ıslattığınız ekmek, tuz ve biberini katınız. Bunları yoğurup büyük bir rulo şekline getiriniz. Ortasını açarak içine haşlanan yumurtaları ve havucu katıp üstünü tekrar kapatınız. Fırın tepsisini yağlayıp kıymayı oraya alın. 1 yumurta akı ve kenarlarına tereyağını sürüp 160 derecede 40dk. kadar pişiriniz. Pişen köfteyi dilimleyerek servis edebilirsiniz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 10.022 gösterim
- 0 yorum
