Paşa mantısı için Malzemeler:
750gr kıyma, 1,5kg yufka(baklavalık), 2adet soğan, 125gr margarin, yoğurt, 2diş sarımsak, tuz-karabiber, dereotu, kırmızıbiber
Paşa mantısı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Fırın tepsisini yağlayınız. Soğanları rendeleyiniz. Buna çiğ kıymayı, tuz ve karabiberini çok az dereotu ekleyip karıştırınız. Yufkayı serin ve içine harcı döküp; yufkayı dürünüz. Tepsiye tek tek diziniz. 170derecede kızartınız. Yağı eritip üzerine kırmızıbiber dökünüz. Yoğurdu da sarımsaklayınız. Servis yaparken bu karışımları önce yoğurt sonrasında yağ olmak üzere yufkalara dökebilirsiniz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 10.786 gösterim
- 0 yorum
