Mantarı küçük küçük doğrayın ve yağ katmadan kısık ateşte örseleyin. Yufkayı 8 parçaya ayırın. Mantar ve peyniri karıştırıp parçalara dökün ve sarın. Yağda kızartın.
Soğanı çok ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Bu arada patatesleri ren…
Kıyma et, az su ve tuz pişirilir. Suyunu çekinceye kadar (20 dakika). Ka…
Ekmeklerin her iki tarafı hafif sararıncaya dek, teflon tavada kızartın. Ma…
Makarnayı usulüne göre haşlayın, fazla suyunu süzün. Domatesi minik doğrayı…
Soğanları halka şeklinde doğrayıp kıymayla beraber yağda kavurun, rendelenm…
İrmik, süt, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına getirin. Kremşantiyi hazı…
Unu eleyerek ortasını açın: yağı küçük parçalara bölüp bir adet yumurta ile…
Unu eleyip ortasını açın, içine 1adet yumurta, donmuş tereyağı(bıçakla kıyı…
Ekmek hamuruyla zeytinyağı iyice karıştırılıp birbirine yedirilir. 25-27 cm…
Iç malzemesi haricindeki malzemeyi, bir kap içinde eritip, elinizin dayanac…