Tavuk Salatası

Yumurtayı omlet yapın. Pirinci zeytinyağında kavurun, mantarı örseleyin. Ka…

Kırmızı lahanayı olabildiğince ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyerek elinizl…

Salatalıkların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın; yıkadığınız dereo…

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun, Sarımsakları ezin. Limon ve zeytin…

Bir gece evvelden ıslattığınız nohudu haşlayın. Piştikten sonra kabuklarını…

Bir kabın içinde haşlanmış pirinç, ince kıyılmış soğan, doğranmış turşu, si…

Marulu bol suda yıkayın ve suyu iyice süzülünce ince kıyın. Taze soğanı da …

Yoğurdu derin bir kaseye alın; üzerine mayonez, kıyılmış dereotu, zeytinyağ…

Domates, yeşil salata, sivri biber ve salatalıkları yıkayın ve küçük küçük …

Turşuları ufak kesin, maydanozu kıyın, daha sonra bir kaba bezelyeleri de e…