Mücver

Biberleri ince ince doğrayın; domatesleri de kabuklarını soyarak doğrayın. …

Derin bir kabın içerisine doğranmış meyveleri, toz şekerin yarısını ve bir…

Pırasaları kıyıp, kıymayla beraber yağda kavurun. Salçayı karıştırın, biraz…

Pırasaları boylamasına kesip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tavaya koyup pıra…

Sosisleri dilimleyin ve biberi dilimleyin. Az yağda önce biberleri; sonra d…

Küçük bir kapta tereyağı ile tavuk etini bir dakika kadar kavurun. Bir kişi…

Soğanı ve naneyi doğrayın içine yumurta, un, tuz katıp yağda kızartın. Yoğu…

Soğanları ince halkalar halinde kesin ve una bulayın. Kızdırdığınız zeytiny…

Yumurtaları bir kaba kırın ve içine süt, un, tuz ve kıyılmış maydanozu kata…

Mantarları temizleyip yıkayın ve yarım santim kalınlıkta doğrayın; soğanı p…