Mücver

Pırasaları incecik doğrayın, kızdırdığınız tereyağında kavurun. Rengi dönün…

Yumurtaları bir kaba kırın ve içine süt, un, tuz ve kıyılmış maydanozu kata…

Geniş yayvan bir kapta bir bardak su kaynatılır. Kaynayan suya kişi başına …

Küçük bir tencerede margarini kızdırıp; mantar, karabiber, maydanoz, defne …

Önce ıspanakları teflon bir tavada kavurun. Üzerine domatesleri de ekledikt…

Kaynayan su içine yumurtayı kırınız ve bir süre pişiriniz. Tabaklara yoğurt…

Yağı bir kapta kızdırın ve soğanı kavurun. Soğan ölünce yıkayıp doğradığını…

Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Soğuk suyun içinde 2 dakika bekletin. Da…

Un, süt ve yuurtayı hamur hamur haline gitirp, tuz ve karabiberle tatlandır…

Soğanı ve biberi doğrayın, domatesi rendeleyin. Yağda soğanı kavurun, kıyma…