Patatesleri haşlayın ve püre yapın. Yumurta ve nişastasını ekleyerek yoğurun. Şekillendirip una bulayın. Kızgın yağda kızartın.
Pirinci haşlayıp süzün. Kıymayı ikiye bölün, yarısını kavurun sonra çiğ kıs…
Pırasa çok ince doğranır ve çok iyi pişene dek haşlanır. Haşlandıktan sonra…
Soğanları rende yapın, bir kapta kıyma, yumurta, tuz ve biber ile 15dk yoğu…
Pirinçler ılık suda 1-2 saat bekletilir ve tüm malzeme karıştırılarak köfte…
Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içind…
Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, k…
Tavuk göğsünü doğrayıcıdan geçirerek kıyma haline getirin. Daha sonra üzeri…
Soğanı rendeleyin. Bir kap içinde kıyma, soğan ve unu yoğurun. Tuzunu ayarl…
YAPILIŞI.5 yumurtalarımızı haşlayalım,kabuklarını soyalım.tek tek una bulay…
Bulgur ılık suda ıslatılır, bir müddet bekletilir daha sonra üzerine un ve …