Fırında Bonfile

Yapılışı Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın. Bu ha…

Fasulyeleri ayıklayıp ince kıyın, diğer sebzeleri de doğrayın. Eti soğan il…

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Üzerlerine limon sıkın. Soğanı dom…

Ciğeri yıkayıp doğrayın. Domatesi rendeleyin, biberi halka şeklinde doğrayı…

Eti derince bir çelik tencerede çevirerek kızartın. Baharatları ilave edin…

Yayvan bir tavada margarini eritip bütün olarak aldığınız koyun budunu çift…

Etleri siniri alınmış ve dövülmüş olarak alın; tuzlayıp unlayın ve kullanac…

Dana pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve hafif unlayın. Bir tavaya rafine …

Soğan ve kırmızı biberler küçültülüp doğrayıcıdan geçirilir. Üstüne bahara…

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın. Kalın dipli bir tencerede soğan…