Bonfileye yağ, tuz ve karabiber sürüp ortasından yarın. Peyniri rendeleyin dereotuyla karıştırıp bu yarığın içini doldurun. Fırında 170derecede kızartın.
KANATLAR LİMON SUYU,TUZ,SALÇA,ŞEKER İLE İYİCE KARIŞTIRILIR.TENCEREYE TAVUKL…
Bonfileler kuşbaşı doğranır. Geniş bir tencerede sotelenir. Daha sonra man…
Yufkaları pirzola sayısı kadar 3 parmak eninde şeritler halinde kesin. Pirz…
Yayvan bir tavada margarini eritip bütün olarak aldığınız koyun budunu çift…
Margarini ılıtıp, yumuşatın. Bütün malzemeyi bir kapta kanştın ve etlere i…
Yufkaları 10cm arayla kesin. Her şeridin arasına bir adet pirzolayı kemiği …
Sokum Roti orta pişmiş kanlı olarak yenir, ancak kanlı et yemeyenler fazla …
Suyu bir tencerede kaynatıp tuzunu ayarlayın. İçine eti ve temizleyip doğra…
Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın. …