İncik Güveç

Bir tencerede yağı kızdırarak siniri alınmış etleri yayarak çift taraflı kı…

Patatesleri ufak ufak doğrayıp az kızartın. Patlıcan ve biberleri de kızart…

Nuar dilimlerini kızdırılmış yağda kızartıp bir cam tepsiye dizin. Soğanı p…

Biberler hariç diğer bütün sebzeleri yıkayıp doğrayın. Eti yıkayın ve güveç…

Önce butları yıkayınız. Kuruladıktan sonra üzerlerine margarin ve ketçap sü…

Etleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp, tuzlayın ve biberleyin. Sonra hafif …

Patates ve havucu kuşbaşı halinde doğrayın, soğanları soyun, mantarları dör…

Dana etini bir tencere içinde yağ kullanmadan suyunu salıp çekene kadar kav…

Önce kıymayı pişirin, domatesleri ve unu sarmısağı, salçayı pişirin. Bu ara…

Etleri kuşbaşından irice doğrayıp baharatlayın, un serpin ve kızgın yağda k…