Karnabahar Salatası

Hindibağın kök ve yukarı kısımlarını kesip bol suda yıkayın. Bir tencereye …

Göbek marul yaprakları ince ve kısa olarak doğranır. Küp şeklinde kesilmiş …

Turpların kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve t…

Bildiğiniz mevsim salatasının ( domates, salatalık, marul, yeşil biber vs.…

Pancarları bol suda haşlayın kabuklarını soyup rende yapın. Kevgir üzerinde…

Karnabahar ve havucu haşlayın. Doğrayın. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve dereo…

Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyarak doğrayın. Zeytinyağını şarap, l…

Lahanayı ince kıyıp tuz ile ovun 30dk beklettikten sonra yıkayın. Pancarı k…

Pirinç ve ufak ufak doğradığınız fasulyeleri, ayrı kaplarda haşlayın. Sonra…

Pastırmayı, soğanı, kerevizi, maydanozu ince ince doğrayın. Haşlanmış pirin…