Karnabahar Salatası

Meyvelerin kabuklarını soyarak minik minik doğrayın; hepsini geniş bir kap …

Göbek salatayı yıkayıp iri iri dilimleyin, soğanı ve biberleri halka şeklin…

Patlıcanları harlı ateş üzerinde közleyin, yanan kabuklarını soyun. Patlıca…

Pirinci diriliğini çok kaybetmeden haşlayıp, süzün. İçine sıra ile soğanlar…

Tavuk etini kemiğinden ayırıp tavada kızartın ve didin. Yeşillikleri yıkayı…

Pancarları bol suda haşlayın kabuklarını soyup rende yapın. Kevgir üzerinde…

Makarnayı usulüne göre haşlayın, süzün ve bir kap içine alın. Üzerine yoğur…

Tüm malzemeler yıkanıp dogranır. Üzerini süsleyecek kadar mısır bir kenara …

Pirinci bir tencerede haşlayın ve suyunu süzün. Pirinç, domates, mantar, ye…

Bir tencerede pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Ananasları…