Semizotu Çorbası için Malzemeler:
Semizotu Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanları doğrayın. Patates ve havuçları rendeleyin. Pirinci ıslatın. Et suyunu hazırlayın. Semizotunu yıkayıp ayıklayın ardından doğrayın. Kullanacağınız tencereye zeytinyağını döküp soğanı kavurun üzerine patates ve havucu ilave edin. Biraz örseleyip semizotunu aktarın. 5dk sonra et suyunu katarak kaynatın. Kaynamaya başladığı vakit pirinci katın. Ocağın altını kısınız. Yumurtaları limon, süt ve un ile iyice çırpın. Pişen çorbanın üzerine yavaş yavaş karışımı ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra sıcak olarak servise sunun.