Nar ekşili Buğday Çorbası için Malzemeler:
1bardak aşurelik buğday, 1adet kabak, 2kaşık nar ekşisi, 4kaşık sıvıyağ, ½ demet maydanoz, tuz
Nar ekşili Buğday Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Buğdayı geceden ıslatın ertesi gün süzün, üzerini bir parmak geçecek miktarda su ve tuz ekleyerek haşlayın. Buğdayların açılması lazım gerekirse tekrar sıcak su ekleyebilirsiniz. Haşlandıkları vakit soğumaya bırakın. Kabağı soyun az tuzlu suda onu da haşlayın. Küp küp doğrayarak buğdaya ilave edin. Ardından nar ekşisini sıvıyağ ve tuz katarak çırpın salataya dökün. En sona da üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin.
-
- 14 Kasım 2007
- Zor
- Uzun
- 5.439 gösterim
- 1 yorum
SAKIN YAPMAYIN ÇÖP YEDİ