Yayla Tavuğu için Malzemeler:
Yayla Tavuğu Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Semizotunu yıkayıp yapraklarını ayırın servis tabağına alın. Biberi halka şeklinde doğrayarak onu da alın. Üzerlerine limon sıkın. Yoğurt içine baharatı döküp karıştırın. Tavuk butlarını yıkayın ve bu sosa bulayın. Kurumasını bekleyip kızartın. Sebzelerin üzerine koyun. Servise hazırdır.