Pırasa Dolması için Malzemeler:
5adet kalın saplı pırasa, 2adet soğan, 2fincan pirinç, 3kaşık kuş üzümü, 1kaşık ince bulgur, 50gr margarin, 2,5 bardak sıcak su, tuz
Pırasa Dolması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pırasaların saplarını ortadan yarın, haşlayın. Suyunu süzdükten sonra saplarını açın. Pirinci bulguru yıkayıp ıslayın. Sularını süzdürüp baharat ekleyin, kuş üzümü ekleyin ve yoğurun. Harcı da açılan pırasa yapraklarına koyup muska şeklinde sarın. Kullanacağınız tencerede yağı eritin dolmaları dizin, sıcak suyu katıp kısık ateşte yarım saat pişirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 4.014 gösterim
- 0 yorum
