Etli Patlıcan için Malzemeler:
Etli Patlıcan Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup dilimleyin tuzlu suda bekletin. Eti tencereye alın kavurmaya başlayın. Et yumuşamaya başlayınca süzdüğünüz patlıcanları ekleyin. 3dk daha kavurarak suyu ekleyin ve hepsi iyice yumuşayana kadar pişirin.