Etli Taze Bamya

İçlerini çıkarıp yıkadığınız barbunya tanelerini üste çıkacak kadar su koyu…

Bamyaları ayıklayıp tuzlayın, sirke ile ovun ardından iyice yıkayın. Sebzel…

Lahananın köklerini uçlarından kesip ayırın, sert yerlerini ayıklayın ve yı…

Semizotunu ayıklayıp yıkayın ve ince kıyın. Soğanı doğrayın, domatesleri re…

Pırasaları doğrayıp yıkayın, pirinci yıkayın, soğanı ise kıyın. Bir tencere…

Bütün sebzeleri temizleyip doğrayın, hazır olsunlar.(arpacık soğanları bütü…

Pirinç, patates, havuç ve kerevizi aynı yerlerde iyice yumuşayıncaya kadar …

Eti kuşbaşı doğrayıp soğanı kıyın. Margarini bir tencerede kızdırıp soğan v…

Patlıcanları kızartın. Sarımsağı ezin, baharatla beraber yoğurda karıştırın…

Patatesleri kaynar suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Soğumadan püre edin. T…