İstanbul Pilavı için Malzemeler:
İstanbul Pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pirinci tuzlu ılık suda bekletin, safranı da kıyıp 1fincan suda bekletin, tavuğu haşlayın. Bezelyeyi de ayrı bir kapta haşlayın hazır olsun. Yıkadığınız pirinci ve fıstığı yağda kavurun, zerdeçalı 1fincan suda kıyın, beklettiğiniz safran ve tavuk suyuyla beraber hepsini kavrulan pirince karıştırın. (kıydığınız eti, bezelyeyi, bademi, tuzu) Pirinç suyunu çekene kadar önce orta ardından kısık ateşte pişirin. 30dk dinlendirmenin ardından servis edin.