Kavurma için Malzemeler:
Kavurma Yemek Tarifi Hazırlanışı:
But ya da kol kısmından aldığınız etin yağ ve sinirlerini ayırın yıkayıp kuşbaşı doğrayın ve az yağda kavurun. 3dk sonra soğanı soyup bütün olara içine atın ve et suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Etler yumuşayınca baharat serperek ocaktan alın ve servise sunun.