Zeytinyağlı Türlü için Malzemeler:
250gr taze fasulye
2adet patlıcan
2adet domates
1adet havuç
2kaşık sirke
2diş sarımsak
4kaşık zeytinyağı
½ çay bardağı
su
1adet kesme şeker
tuz
Zeytinyağlı Türlü Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına doğrayın, patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin, domatesleri ve havucu dilimleyin. Ardından hepsini bir tencereye yerleştirin. Sarımsakları kıyın, sirke şeker ve zeytinyağıyla çırpıp tencereye gezdirin. Az da su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşadığında ocaktan alın, soğuk olarak servis edin.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 4.380 gösterim
- 0 yorum
