Zeytinyağlı Türlü için Malzemeler:
Zeytinyağlı Türlü Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına doğrayın, patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin, domatesleri ve havucu dilimleyin. Ardından hepsini bir tencereye yerleştirin. Sarımsakları kıyın, sirke şeker ve zeytinyağıyla çırpıp tencereye gezdirin. Az da su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşadığında ocaktan alın, soğuk olarak servis edin.