Kereviz Köftesi için Malzemeler:
Kereviz Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kerevizlerin kabuklarını soyup limonlu suda; patatesleri de ayrı bir kapta haşlayın. İkisi de haşlanınca iri parçalara ayırarak robottan geçirin püre olsunlar. Kıyma ve soğanı kavurun. Ardından kıymayı bir kaba alın içine püreyi, yumurta sarısını ve tuzu koyup yoğurun. Şekillendirdiğiniz köfteleri önce una sonra yumurtaya en sona galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.