Bıldırcının içini dışını temizledikten sonra ortadan ayırın, hafif ezin ve tuzlayıp baharatlayın. Izgarada pişirip servis edin.
Hazırlık Süresi: 5 dk. Pişirme Süresi: 30 dk. 1 su bardağı buğdayı ve …
soğanı biberi havucu 3 kaşık yağı ateşe koyup kavurun sonra salçaları koyu…
Bıldırcının içini dışını temizledikten sonra ortadan ayırın, hafif ezin ve …
Bıldırcınların dışını içini iyice temizleyin ve ıslak bir bezle silin. Yağı…
Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir …
Margarini bir tencereye koyup kızdırın. İçine temizlenmiş, tütsülenmiş, aya…
Sebzeleri doğrayıp hazır edin. Kuşu temizleyin ve parçalara ayırın. Yağı te…
Bıldırcınları sırtından boydan boya yarıp göğsüne bastırarak yassı hale get…
Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kurul…
Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığın…