Fransız Usulü Piliç için Malzemeler:
1adet piliç
400gr mantar
1bardak beyaz şarap
½ bardak et suyu
2kaşık tereyağı
un
tuz
Fransız Usulü Piliç Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pilici yıkayıp parçalara ayırın ve unlayıp yağda kızartın. Et yumuşayınca mantarı ekleyin pişsinler. Kıvamı geldiği vakit servis tabağına alın; kullandığınız tencereye şarabı ve et suyunu katıp kaynatın. Bu sosu da etlerin üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 8.852 gösterim
- 0 yorum
