|
|
Malzemeler
1 adet tavuk
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 ince dilim ekmek (bayat)
3 su bardağı ceviz içi
8 diş sarmısak
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
|
Yemek Tarifi
Yıkayıp hazırladığınız tavuğa 3 su bardağı su ve tuz ekleyerek kısık ateşte,
35-40 dakika pişirin. Kemiklerini ayırın, etini lif lif ayirarak ince ince ditin. Servis tabağına düzgünce yerlestirin. Sarımsak, ekmek içi ve cevizi küçük küçük doğrayarak, 3 su bardağı tavuk suyu ve karabiberle karıstırın. Ditilmiş tavuk etinin üzerini bu karışımla kaplayın.Yağın içine kırmızı biberi ekleyerek eriyene kadar ısıtın.
Hazırladığınız yağı tavuğun üzerine dökerek servis yapın.
AFIYET OLSUN!
|
|
|
|
Bu tarifi daha önce
136.052
kişi okumuştur.
|
Çerkez Tavuğu
|
|
|
|
fırat fırat
|
02/08/2008
|
|
cevizi gercekten çıkartmak lazım. nasıl olurda hic bir tarife gitmeyen su ceviz hala sofralara girer anlayamıyorum. kuru yemis iste. oylece yesek ne olur ki.
|
|
|
nazlı aydogan
|
07/02/2008
|
|
tarif hiç hoş degil tavugu fırına atar yerimmmm cevizin ne işi var????
|
|
|
Hülya Kavuncu
|
05/10/2007
|
|
Hersey iyi güzelde burada cevizin yagini cikarmak lazmdi unutulmus alelade yapilmis bir tarif neyseeeeeeeee
|
|
|
ali gul
|
04/08/2007
|
|
selamlar ceviz ne iseyarayacak acaba belirtmemissiniz
|
|
|
duygu turkoglu
|
08/07/2007
|
|
sarımsaksız ve cevizsiz olmazmı eşim pek arası yok öneriniz varmı
|
|