Izgara Köfte

Bulguru üzeri örtecek kadar su ile ıslatın şişsin. Mercimeği yıkayın, üzeri…

Soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavun, üzerine iri çekilmiş kıymay…

Patlıcanları közleyin, soğuk suda yıkayıp kabuklarını soyun ve limonlu su i…

Haşladığınız patatesleri ezerek püre haline getirin içine yumurta sarıların…

Kırmızı mercimekleri haşladıktan, sonra tepsiye konan bulgurun üzerine suyu…

Çok az haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra kalınca rendelenir. …

Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, yumurtayı, ıslatıp sıktığınız ekmeği, k…

hazırlanması: 1. 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ate…

Soğanlardan biri incecik kıyılır. Kıyılan soğan, kıyma, bulgur karıştırılır…

Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat kat…