Izgara Köfte

Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salç…

Dört yumurtayı haşlayın. Kıymayı bir kaba alın içine ıslatıp sıktığınız ekm…

25gr yağı bir tencerede eritin, fıstığı kavurun, pembeleşince soğan ve kıym…

Düve kol ve döş etinden elde edilmiş kıymayı bir kap içine alın; buraya bah…

Koyun ve dana karışımı 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmı…

Soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavun, üzerine iri çekilmiş kıymay…

Bulguru derin bir kaba koyup üzerine iki bardak kaynamış suyu ve tuzu dökün…

Soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. İki kere çekimleş kıymayı bir kapt…

Tavuk etini haşlayın ve didin. Patatesleri de haşlayarak ezin püre olsun. A…

Pırasaları ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, pırasa ve e…