Izgara Köfte

Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı kıymanın yarısıyla beraber kavurun. Yayvan b…

Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içind…

Köfteyi yoğrun, küçük toplar halinde şekillendrip kızgın yağda kızartın. Bu…

Pirinci yıkayın, kıymayı bir kaba alın ve içine pirinci, kıyılmış soğan ve …

Kıyma, ekmek içi, rende soğan ve rende sarımsak ile isteğe bağlı tuz ve bah…

Pirinci haşlayıp süzün. Kıymayı ikiye bölün, yarısını kavurun sonra çiğ kıs…

Bütün malzemeyi karıştırıp, çok yumuşak bir köfte hamuru yapın. Unlayıp, el…

Kıyma, bulgur, ince ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuz…

Sos malzemesini iyice karıştırın. Hamburger malzemesini de bir kapta iyice …

Öncelikle kıymayı bir kaba alın; rende soğan, ekmek içi ve baharat ile yoğu…