Patatesleri kabuklarını soyarak iri parçalara ayırın ve bir tutam tuzlu suyla haşlayın. Suyunu süzünce erimiş tereyağı ve kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını sıyırarak minik minik doğrayın. D…
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk …
Makarnayı suda haşlayıp süzün, salamları kibrit çöpü şeklinde, sosisleri kü…
Kırmızı etli biberleri közleyip kabuklarını sıyırın ve minik minik doğrayın…
Sivri biberleri yıkayıp, saplarını temizledikten sonra bir cam kavanoza ye…
Et suyunu hazırlayın. Pırasaları ince doğrayıp bu suda haşlayın. Beşamel so…
Patlıcanları derin bir kap içinde suda haşlayın. Patlıcanlar yumuşamaya baş…
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu su içinde 30dk bekletin. Biber…
Patlıcanları soyup yuvarlak dilimleyin ve tuzlu suda haşlayın. Kıymayı az y…