Patatesleri kabuklarını soyarak iri parçalara ayırın ve bir tutam tuzlu suyla haşlayın. Suyunu süzünce erimiş tereyağı ve kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Patates ve soğanları rendeleyin, yumurta, tuz ve un ile karıştırın. Kızgın …
Fasulyeleri ayıklayıp ince kıyın bir tencerede haşlayın. Suyuna az yağ, şek…
Kabakları kazıyarak ince doğrayın; unu az su ile bulamaç yapın, kabak tanel…
Patatesleri yıkayın bütün olarak yağlanmış bir tepsiye koyun. 180derecede 4…
Et suyunu hazırlayın. Pırasaları ince doğrayıp bu suda haşlayın. Beşamel so…
Kestaneleri ortasından yalnız kabuğunu yarın. Sıvı yağı bir tavada kızdırın…
Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın. Etlerini didikleyin, ondan sonra cevizi ez…
Fındığı kıyıp, şeker ile beraber havanda iyice ezin; macun kıvamına gelsinl…
Brokolileri az suda haşlayın. Onlar haşlanırken yumurtaları çırpıp; un, kab…
Geniş bir tencerede mantarları 4'e bölerek 1 lt su ve yarım limonud…